Timp de preparare: sub 60 minute MOD DE PREPARARE RETETA Slanina fiarta in zeama de varza cu usturoi: Punem zeama de varza la fiert cu 2 catei de usturoi (taiati feliute), dafin, piper, ienibahar. Adaugam bucata de slanina si o fierbem 20-40 minute (depinde cat de groasa este). Daca furculita intra usor in ea inseamna ca e fiarta. Slănină fiartă în zeamă de varză cu usturoi, un preparat tradițional românesc care îți lasă gura apă in Fel principal, Rețete românești, Specialități Slanina fiarta de porc in zeama de varza este un deliciu culinar traditional, o mancare de porc deosebita pe care nu multi au avut ocazia sa se bucure de gustul ei. Cele mai noi știri și articole despre slanina fiarta in zeama de varza. Află cele mai noi informații despre slanina fiarta in zeama de varza și citește în lung și lat tot ce este important. slanina fiarta in zeama de varza Slănina fiartă în zeamă de varză murată este foarte gustoasă, chiar și șoriciul este moale. Are un gust sărat echilibrat și o aromă minunată. Românilor le place slănina, preparată în fel și chip, specific pentru fiecare regiune. Sunt multe specialități și în magazine, însă, cea făcută acasă este foarte gustoasă. zeamă de varză (sau apă cu sare) 2-3 linguri boia de ardei dulce 1 lingură de ulei 1 linguriţă de sare Pentru un gust și mai spectaculos, este indicat să fierbeți slănina în zeamă de varză. Astfel, puneți zeama de varză la fiert, într-un vas încăpător, alături de 3 linguri de sare, de foi de dafin, boabele de piper și câțiva căței de usturoi. Slanina se unge cu pasta de usturoi zdrobit ,se sareaza cu sare grunjoasa din abundenta si se lasa la rece 2-3 zile pana cand slanina isi ia sarea necesara, dupa care se scutura de surplusul de sare si se pune la fiert in zeama de varza la care am adaugat cateva boabe de piper si cateva frunze de dafin.Se tine la fiert pana cand intra furculita usor in ea.Se lasa apoi la rece si se presara cu boia.Se lasa la zvantat si apoi se tine la frigider sau chiar la congelator. N9wkoM.

slănină fiartă în zeamă de varză