Așa că..iată ce aveți de făcut, pentru a pregăti într-un timp record frunzele necesare pregătirii unor sarmale delicioase : Pentru început, alege varza cea mai potrivită. Ea trebuie să fie un pic turtită, astfel încât frunzele să fie mari și subțiri. Spală căpățâna , dezbrac-o de câteva frunze, scoate-i cotorul și bag-o în cuptorul cu microunde. Video Reţete şi secrete pentru cea mai bună varză de păstrat în cămară pentru la iarnă. Cu afumtură, cu ciolan, călită, pentru sarmale sau în plăcintă. Varza, căci despre ea vorbim, este nu doar vedeta sezonului ci şi a unui festival din Capitală. Vânzătorii au venit cu cele mai bune soiuri, perfecte de pus la murat. INGREDIENTE PENTRU SARMALE CU FRUNZĂ DE VARZĂ Pentru 4 persoane Timp de pregătire în jur de 2 ore. Găsiți selecția noastră de ingrediente - 1 kg de carne de porc măcinată (sau amestec de jumătate de carne de porc, jumătate de vițel) sau miel (în special pentru Paști, dar în acest caz sunt făcute cu frunze de viță de vie) -150 g orez rotund -300 g ceapă -50 ml piure de Gospodinele pun varză la butoi pentru iarnă, pentru a o folosi la sarmale sau pentru a o căli. Pentru ca zeama de la varza murată să se păstreze limpede și să nu facă floare, trebuie să adaugi în butoi un anumit ingredient, după ce ai preparat saramura. Secretul pentru ca zeama de la varza murată să nu facă floare Pentru culoare, unii pun in aceasta compoziție si o lingura de bulion, eu nu, dar puteți pune daca doriți. Daca varza este sărată, aveți grijă câtă sare puneți in amestec", a explicat chef Sorin Bontea, notează Ego.ro.. Citește și: Chefi la cuțite, 9 noiembrie 2022.Brigitta Gheorghe a primit cel mai mic punctaj la duel, dar un chef a dat amuleta salvatoare cum oparesc varza pentru sarmalute. Pagina 1 din 1. Te-ar mai putea interesa: salate pentru iarna cu gogonele gogosari si ceapa, fasole congelata pentru iarna, garnituri pentru friptura de porc, cum se prepara pastrama de oaie, crema de menta pentru prajituri, sosuri pentru spaghete din bulion, varza dulce la cuptor cu rata, compot de gutui li5wZG.

soiuri de varza pentru sarmale