Drob de miel (fara prapure) - Ingrediente (tava de 35×40 cm) 2 kg organe de miel 8 oua mari 5-6 legaturi ceapa verde codite de usturoi verde (de la vreo 4 legaturi de usturoi) 2 -3 legaturi patrunjel 2 -3 legaturi marar sare piper ulei pesmet 1 legatura de marar 2 felii paine uscata (fara coaja) 150 ml lapte 8 oua fierte tari 4 oua crude 80 ml ulei pesmet prapure. Mod de preparare drob de miel. Organele si carnea se taie cuburi mari si se calesc în tigaie cu ulei de floarea soarelui, sare si piper. Apoi le dam deoparte si le lasam la scurs. 25% din compozitie se taie cuburi Mod De Preparare. Drobul pentru sărbători se poate face fie ca un chec, fie ca o tobă, în prapure. Uite cum poţi face şi tu acasă drob în prapure, ca la bunici. 1. Maruntaiele se dau într-un clocot, se arunca apa si se pun din nou la fiert în apa rece cu sare. Se spumeaza si se lasa la fiert aproximativ o ora. Se învelește compoziția în prapure și se dă la cuptor la 140 °C, pentru 50 de minute. Se servește rece, cu muștar alături. Drob de miel - rețeta lui chef Florin Dumitrescu Ingredinete un pachet de organe de miel (prapure, inimă, plămân, ficat, fără rinichi) pulpă de miel oțet de mere cimbru foi de dafin 2 legături de ceapă verde 5 legături de mărar Rețetă tradiţională de drob de miel cu şi fără prapur, perfectă pentru masa de Paște Ingrediente: organe de la un miel; căpăţâna de miel; ceapa verde 2 legături; usturoi verde Ai nevie de următoarele pentru Drob de miel reţeta fără prapure: Pentru foaia de plăcintă: - 100 de grame de făină - 50 de ml de apă - sare Pentru drob: - 450 de grame de miel fiert - 1 felie de pâine înmuiată în lapte şi stoarsă - 3 ouă fierte - 5 ouă crude - 1 legătură pătrunjel - 1 legătură mărar - 1 legătură de ceapă verde lNEdP2V.

drob de miel fara prapure